Tu veux un milkshake aux fraises digne des meilleures crèmeries, mais avec une touche nutritive et maison? Ce mélange ultra-savoureux est exactement ce qu’il te faut. Il est crémeux à souhait, débordant de fraises, et en plus, il se prépare en un rien de temps. Parfait pour t’offrir une pause sucrée sans culpabilité… et pleine de protéines!
Le twist qui change tout? L’isolat à la fraise de Shop Santé. C’est lui qui vient rehausser le goût du milkshake avec une bonne saveur de fraises, tout en ajoutant une belle portion de protéines. Résultat : tu obtiens une boisson à la fois gourmande et rassasiante, idéale après l’entraînement ou pour combler une fringale.
Et niveau texture, prépare-toi à un milkshake digne des comptoirs glacés, bien lisse, bien onctueux. L’isolat se mélange à merveille aux autres ingrédients pour créer une boisson homogène et veloutée. Une fois que tu y goûteras, il y a fort à parier que tu ne retourneras plus jamais aux versions du commerce!
Tu peux aussi utiliser l’isolat à la fraise de Shop Santé dans plein d’autres recettes gourmandes et protéinées. Ajoute-le à tes bols de smoothie, incorpore-le dans des muffins pour un boost de saveur et de protéines, ou mélange-le simplement avec du yogourt grec pour une collation rapide et satisfaisante.
Ingrédients (2 portions)
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 35 g d’isolat à saveur de fraise
- 125 ml (½ tasse) de fraises surgelées, décongelées et coupées en dés
- 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille
- Crème fouettée au goût
Préparation
- Au mélangeur de comptoir, mélanger le lait avec l’isolat de protéines à la fraise jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute.
- Incorporer les fraises surgelées décongelées et coupées en dés et la crème glacée à la vanille, puis mixer à haute vitesse pendant 1 minute ou jusqu’à l’obtention d’un milkshake lisse et onctueux.
- Verser le milkshake aux fraises dans un grand verre bien froid et garnir de crème fouettée. Si désiré, décorer d’une fraise fraîche ou d’une cerise au marasquin.
Hubert Cormier, Ph.D., Docteur en nutrition (hub_nutrition)
