Cookies protéinés façon S'mores

Une recette gourmande, simple à préparer et plus riche en protéines que le classique, avec environ 175 calories et 8 g de protéines par biscuit. Parfaite pour une collation sucrée, un dessert protéiné ou une option réconfortante qui fit avec tes objectifs.

Ingrédients :

• 2 scoop (70 g) de poudre de protéine Isolate à la vanille
• 2 c. à soupe de sweetener Swerve
• 2 c. à soupe de beurre d’arachide (légèrement fondu)
• 1/4 tasse de yogourt grec
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 tasse de farine
• Quelques pépites de chocolat
• Quelques mini-guimauves
• Quelques morceaux de chocolat Hershey's

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
2. Dans un bol, mélanger le beurre d’arachide, le yogourt grec et le sweetener jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
3. Ajouter la poudre de protéines, la poudre à pâte et la farine. Mélanger jusqu’à former une pâte à biscuits.
4. Incorporer quelques pépites de chocolat, des mini-guimauves.
5. Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
6. Ajouter quelques guimauves et morceaux de chocolat supplémentaires sur le dessus pour une touche s'mores.
7. Cuire au four pendant 15 minutes.
8. Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster