Boules ESPRESSO à l'ÉRABLE

Envie d’une collation énergisante et gourmande? Ces boules espresso à l’érable combinent la richesse du café, la douceur du sirop d’érable et une dose de protéines pour un boost savoureux à tout moment de la journée. Faciles à préparer et parfaites pour les amateurs de café, elles se dégustent aussi bien en collation qu’en dessert. Une bouchée et c’est l’équilibre parfait entre énergie et plaisir!

Portions : 8

 

Valeurs nutritionnelles par portion :

• Calories : 125
• Matières grasses : 7 g
• Glucides : 9 g
• Protéines : 7 g 

 

Ingrédients : 

• ⅓ de tasse de farine d’amande
• 1 scoop de la protéine iso café glacé de @shopsanté
• 1 c. à soupe de café moulu 
• ¼ de tasse de beurre d’amande ¼ de tasse de sirop d’érable 

Étapes : 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
2. Réserver. Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides. 
3. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides.
4. Mélanger à l’aide d’une spatule.
5. Avec le mélange obtenu, former 8 petites boules à l’aide de vos mains.  

Bon appétit !!

À propos de la recette :

• Vous pouvez incorporer des flocons d’érable dans la recette pour un goût plus prononcé d’érable.
• Vous pouvez utiliser du café décaféiné pour faire la recette.
• Vous pouvez enrober les boules de chocolat pour ajouter de la texture et un goût chocolaté. 

 

 Jessy Lemelin, Ambassadrice de Shop Santé (@popotetavie)