La pumpkin pie, mais version high protein! 🎃 Cette Protein Pumpkin Pie est crémeuse, réconfortante et préparée avec 3 scoops de protéine
isolate Shop Santé, pour environ 173 calories et 18 g de protéines par portion. Avec ses saveurs de citrouille et d’épices d’automne, c’est le dessert parfait pour satisfaire
ta dent sucrée tout en atteignant plus facilement tes protéines
Donne 8 portions
Par portion (1/8) :
173 calories
18 g de protéines
14 g de glucides
5 g de lipides
173 calories
18 g de protéines
14 g de glucides
5 g de lipides
Ingrédients
- 1 conserve de purée de citrouille (environ 425 g)
- 1 tasse yogourt grec (environ 225 g)
- 3 scoops de whey isolate à la vanille Shop Santé
- 1⁄3 tasse de stevia
- 3 œufs
- 2 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille ou de cannelle
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 2 c. à soupe de fécule de tapioca (la fécule de maïs ou l'arrow-root fonctionne aussi)
- Environ 1⁄3 tasse de lait au choix
- Crème fouettée pour le topping 🤍
Préparation
- Préchauffe le four à 350°F (180°C).
- Ajoute la purée de citrouille, le cottage cheese, la poudre de protéines, le substitut de sucre, les œufs, les épices, la vanille et la fécule de tapioca dans un blender.
- Mixe jusqu'à obtenir une texture complètement lisse et crémeuse.
- Ajoute graduellement le lait, un peu à la fois, jusqu'à obtenir une préparation lisse et facile à verser.
- Verse la préparation dans un moule à tarte ou un moule rond recouvert de papier parchemin.
- Fais cuire à 350°F pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit presque complètement pris.
- Sors la tarte du four et laisse-la refroidir complètement.
- Place-la au réfrigérateur pendant au moins 2 à 4 heures afin qu'elle devienne bien ferme.
- Coupe en 8 portions, ajoute de la crème fouettée sur le dessus et déguste! 🎃✨
Boutheina Soussi, Ambassadrice Shop Santé (@itsboutheina)
