Poêlée de pain dorée d'automne

Cal : 404
Prot : 37 g
Carbs : 39 g 
Fat : 14 g

 

Ingrédients : (Portions : 3)

• 6 tranches de pain enrichi en protéines
• ¾ tasse de lait végétal au choix 
• 1 ½ scoop de la protéine Végé de Nova Pharma à l’érable
  
• 1 tasse de yogourt grec nature
• 2 c. soupe du sirop Le Cozy de Fit Cook Foodz
  
• 1 pomme
• 3 c. à soupe de la sauce sans sucre La Colleuse de Fit Cook Foodz 
  
• ⅓ de tasse de graines de citrouille 
• Cannelle, au goût pour la finition

 

Étapes : 

1. Préchauffer le four à 375 °F.
2. Pour préparer le pain doré. Dans un bol, fouetter ensemble le lait et la protéine végétale de Nova Pharma. Couper les tranches de pain en petits cubes. Déposer les cubes de pain dans le mélange. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien imbibés.Déposer les cubes imbibés dans une poêle allant au four. 
3. Enfourner de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et légèrement croustillant.
4. Pour préparer les pommes caramélisées. Couper la pomme en fines tranches. Dans une poêle, déposer les pommes avec La Colleuse de Fit Cook Foodz. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu’elles soient tendres. Réserver.
5. Pour préparer la garniture au yogourt, mélanger le yogourt grec nature avec le sirop Le Cozy de Fit Cook Foodz.
6. À la sortie du four, garnir le pain doré avec une généreuse cuillerée du mélange de yogourt, les pommes caramélisées et saupoudrer de cannelle au goût.

Bon appétit !! 

 

Astuces : 

1. Tu peux utiliser du lait et du pain enrichi en protéines pour augmenter l’apport en protéines de la recette. 
2. La recette est végétarienne. Pour rendre la recette végane, utilise un yogourt d’origine végétale. 
3. Pour rendre la recette sans gluten, tu peux utiliser du pain sans gluten. 

 

 

  

   Jessy Lemelin, Ambassadrice de Shop Santé (@popotetavie)