Mélange à Gâteau aux Carottes - 350g
Susie Sans Gluten - Mélange à Gâteau aux Carottes - 350g
Québec
Susie Sans Gluten

Mélange à Gâteau aux Carottes - 350g

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Né d’un besoin personnel après un diagnostic de maladie cœliaque, Susie Gluten Free propose des versions sans gluten de recettes classiques, sans compromis sur le goût.

Ce mélange à gâteau aux carottes est une recette de famille, transmise par la mère de Susie, et rapidement devenue un coup de cœur dans leur boulangerie. Moelleux, savoureux et unique sur le marché sans gluten, il est considéré par plusieurs comme le meilleur gâteau aux carottes jamais goûté.

Préparé avec du sucre de canne biologique, ce mélange vous permet de recréer à la maison un dessert réconfortant et gourmand, sans gluten.

Ce dont vous aurez besoin :
• 3 œufs
• ¾ tasse d’huile végétale (140 mL)
• 2 tasses de carottes râpées
• 1 tasse + 2 c. à table de sucre de canne (237 g)*
• ¾ tasse de noix de Grenoble (facultatif)

Préparation (Rendement : 1 gâteau de 8” ou 21 cupcakes) :

1- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à gâteau bundt de 8” ou utiliser des caissettes à cupcakes.
2- Dans un bol, combiner le mélange à gâteau aux carottes, le sucre, l’huile et les œufs. Mélanger avec un batteur électrique, puis racler les parois du bol.
3- Ajouter les carottes râpées et les noix, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

Cuisson :
🧁 Cupcakes : environ 25 minutes
🎂 Gâteau : environ 40 minutes

*Le sucre de canne biologique est recommandé pour un goût optimal.
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