
Mélange de Croûte à Tarte - 402g
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Né d’un besoin personnel après un diagnostic de maladie cœliaque, Susie Gluten Free propose des versions sans gluten de recettes classiques, sans compromis sur le goût.
Le Mélange à Croûte à Tarte est l'allié parfait pour réaliser une croûte de tarte sans gluten à la texture parfaitement feuilletée. Les fonds de tarte sont souvent un peu délicats à préparer, surtout lorsqu'on cherche à obtenir cette texture légère et croustillante. C'est pourquoi nous avons créé une recette rapide et facile, permettant de réaliser une croûte à tarte parfaite en quelques minutes, "comme si vous partiez de zéro".
Personne ne veut être découragé par la pâte, et grâce à notre mélange, vous pouvez dire adieu à la frustration des pâtes sans gluten difficiles à travailler.
Le Mélange à Croûte à Tarte est sans produits laitiers, sans soja, et fabriqué avec du sucre de canne biologique. Vous obtiendrez ainsi une croûte savoureuse et feuilletée, parfaite pour toutes vos tartes maison.
Ingrédients : FARINE À PÂTISSERIE SUSIE GLUTEN FREE (FARINE DE RIZ BRUN, FARINE DE RIZ BLANC, FÉCULE DE POMME DE TERRE, FÉCULE DE TAPIOCA, FARINE DE SORGHO, GOMME XANTHANE), SUCRE DE CANNE BIOLOGIQUE, SEL DE MER.

Vous aurez besoin de :
1/2 lbs de beurre (227 g)
8 c. à table (120 mL) d'eau glacée
Préparation (Rendement : 2 fonds de tarte ou 1 fond avec dessus) :
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Couper le beurre froid en dés. À l'aide d'un robot culinaire, mélanger le beurre et le Mélange Croûte à Tarte Susie Sans Gluten jusqu'à ce qu'ils soient poudreux et secs.
Ajouter 8 cuillères à soupe (120 mL) d'eau glacée et mélanger jusqu'à ce que de petits grumeaux ou boules se forment. Ajouter 1 cuillère à soupe supplémentaire d'eau glacée si la pâte est trop sèche.
Former la pâte en 2 boules de taille égale. Aplatir, envelopper et réfrigérer au moins une heure.
Retirer du réfrigérateur et étaler entre 2 feuilles de pellicule plastique à la taille désirée. Retirer la couche supérieure de pellicule plastique, placer dans un plat à tarte et presser pour lui donner la forme. Retirer la pellicule plastique restante.
Perforer et faire cuire à blanc pendant 10 minutes, puis ajouter la garniture.
CE DONT NOUS SOMMES FIERS
Produits Fiables
Tous nos produits sont testés rigoureusement afin de garantir leur qualité optimale.

