Pops aux fibres, au lait de coco et aux baies

Rien ne vaut un popsicle maison aux fibres, au lait de coco et aux baies pour te rafraîchir lors d’une chaude journée d’été! Et ce n’est pas tout! À l’aide des fibres de Shop Santé, cette douceur devient une collation aussi nutritive que délicieuse.

Quel est le pouvoir énergétique des fibres?

Te questionnes-tu à savoir si les fibres te donnent de l’énergie? Eh bien, elles sont comme des petits héros discrets. Même si elles ne fournissent pas de calories comme les glucides, les protéines et les lipides, elles jouent un rôle essentiel en ralentissant la digestion. Résultat? Tes niveaux de sucre dans le sang restent stables, évitant ainsi les montagnes russes de la glycémie et te donnant une énergie constante toute la journée. Au revoir les coups de barre!

Enrichis ton quotidien avec les fibres Shop Santé!

Avec les fibres en vrac de Shop Santé, tu peux enrichir n’importe quelle recette en un clin d'œil. Ces petites merveilles se dissolvent si facilement dans les liquides que tu peux les ajouter partout :  dans tes desserts, tes smoothies, ou même juste dans un simple verre d’eau. En plus, avec une variété de saveurs alléchantes, tu trouveras forcément celle qui fera danser tes papilles.

Prépare-toi à faire fureur avec ces pops maison!

Prêt à impressionner tes amis et ta famille avec des popsicles maison aux fibres, au lait de coco et aux baies? Non seulement, les pops sont délicieux, mais grâce aux fibres Shop Santé, ils sont aussi très bons pour toi. Une collation gourmande qui te fait du bien, c’est possible!

Alors, passe à l’action! Tes popsicles maison n’attendent que toi pour devenir les vedettes de l’été. Fonce chez Shop Santé et découvre comment transformer une simple collation en une expérience gourmande et énergisante.

Ingrédients

• 160 ml (⅔ tasse) de bleuets
• 160 ml (⅔ tasse) de framboises
• 125 ml (½ tasse) de mûres
• 60 ml (¼ tasse) de sucre
• 10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron
• 7,5 ml (½ c. à soupe) d’extrait de vanille
• 20 g de fibre Shop Santé (mélange de baies du Québec)
• 1 conserve de 398 ml de lait de coco

Préparation

1. Dans une petite casserole, à feu moyen, mélanger les fruits, le sucre, le zeste de citron et la vanille. Chauffer environ 4 minutes ou jusqu’à ce que les fruits soient tendres et le sucre complètement dissout. Laisser tempérer.
2. Dans un grand récipient avec un bec verseur, fouetter vigoureusement le lait de coco avec la poudre de fibre Shop Santé. Incorporer ensuite le mélange de fruits.
3. Verser la préparation dans des moules à sucettes glacées, puis insérer les bâtonnets au centre des moules.
4. Congeler au moins 6 heures. Pour faciliter le démoulage, laisser couler un peu d’eau chaude sur la base des moules.

     Hubert Cormier, Ph.D., Docteur en nutrition (hub_nutrition)